2007年 08月 21日
暑いからといって。 |
何かひとつくらいは生産的なことをしなければ
母親の威厳が保てないということで マフィンを焼きました。
ドン!と 20個分です。
1、卵 4個はよく溶き、バター 120g とともに室温に戻しておきます。
2、ボウルに砂糖 140gとバター120gを入れ
泡たて器で白っぽくクリーム状になるまで混ぜる。
3、牛乳280ccを軽く温めて 2、に少しずつ加え、
よく混ぜ合わせる。
4、バニラエッセンス少々を加える。
5、薄力粉360G、ベーキングパウダー16G、
コーンミール100Gを合せて振るい
うち半量を生地に加えよく混ぜる。
6、残りの半量の粉も加えさっくりと混ぜ合せる。
7、マフィン型かアルミホィルに分け入れる。
8、180度のオーブンで約15~20分焼きます。
*ご家庭の電子レンジやオーブンによって異なりますから
温度や時間は調節してくださいね。
by shizumama0219
| 2007-08-21 10:18
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